دوشنبه ۲۹ آبان ۱۳۹۶
  • '
  • '
  • '
  • '
  • '
  • '
  • '
اینجا هستیدSkip Navigation Links : صفحه نخست : کشت قارچ

[آرشیو]
bullet بیماری های قارچ . شماره 7
مخمر قهوه ای مایل به زرد ( CRYPTOCOCCUS ) مخمر سیاه ( TORULA ) عامل لکه باکتریایی : PSEDOMONAS میسلیوم عقیم ( MYCELIA STERILIA )
تاریخ: ۱۳۹۱/۱۱/۰۱       (تعداد بازدید : 6755)

bullet بیماری های قارچ . شماره 6
کپک ماتیکی ( GEOTRICHUM ) کپک قهوه ای ( PAPULOSPORA ) کپک قهوه ای سریشی ( PAPULOSPORA ) کپک صورتی ( TRICHOTHECIUM )
تاریخ: ۱۳۹۱/۱۱/۰۱       (تعداد بازدید : 3497)

bullet بیماری های قارچ . شماره 5
کپک سیاه سنجاقی ( MUCOR ) کپک سیاه ریشی ( DORATOMYCES ) کپک سفید آردی ( MONILA ) کپک سیاه نان ( RHIZOPUS )
تاریخ: ۱۳۹۱/۱۱/۰۱       (تعداد بازدید : 3747)

bullet بیماری های قارچ . شماره 4
کپک سبز جنگلی کپک زرد ( CHRYSOS PORIUM ) کپک خاکستری ( HUMICOLA ) کپک سبز مایل به سیاه ( CLADOSPORIUM )
تاریخ: ۱۳۹۱/۱۱/۰۱       (تعداد بازدید : 3189)

bullet بیماری های قارچ . شماره 3
قارچ هرز ( COPRINUS ) شاتومیوم ( CHAETOMIUM ) حباب تر ( MYCOGONE ) کپک تارعنکبوتی : ( DACTYLIUM )
تاریخ: ۱۳۹۱/۱۱/۰۱       (تعداد بازدید : 3372)

bullet بیماری های قارچ . شماره 2
بیماری تاج خروس کپک زرد بارانی کپک قهوه ای کپک سبز آبی
تاریخ: ۱۳۹۱/۱۱/۰۱       (تعداد بازدید : 2940)

bullet بیماری های قارچ . شماره 1
استرپتومایسن ( STREPTOMYCES ) اکتینومیست (‌FIREFANG ) آسپرژیلوس ( ASPERGILLUS ) آلترناریا ( کپک سیاه ) ( ALTERNARIA )
تاریخ: ۱۳۹۱/۱۱/۰۱       (تعداد بازدید : 3363)

bullet آفات قارچ
آفات قارچ
تاریخ: ۱۳۹۱/۱۱/۰۱       (تعداد بازدید : 5743)

bullet ارزش غذایی قارچ خوراکی
قارچ های خوراکی منبع املاح مورد نیاز بدن مانند پتاسیم ، کلسیم ، آهن ، منیزیم ، منگنز ، سلفور و فسفر می باشد . همچنین قارچ های خوراکی :
تاریخ: ۱۳۹۱/۰۹/۱۲       (تعداد بازدید : 2959)

bullet قارچ ؛ خوراكي ضدسرطان
قارچ ها گياهاني هستند كه از ادوار قديم با انسان بوده اند. سوابق فسيلي آنها به دوران پر كامبرين و دونين برمي گردد. و انسان هاي نخستين از خواص ويژه آن اطلاع داشتند. شواهد نشان مي دهد كه مردم ماقبل تاريخ به طور منظم قارچ هاي وحشي را جمع آوري مي كردند. تصويرشناسي در آثار باستاني نيز نشان مي دهد كه مصري ها از 4 هزار و 600 سال پيش قارچ ها را مي شناختند و آن را گياه جاودانگي مي دانستند. طعم مطلوب قارچ، فراعنه مصر را وسوسه كرده بود تا اين گياه را غذاي مخصوص اشراف معرفي كرده و مردم عادي را از خوردن آن محروم كنند. در فرهنگ ديگر كشورها نظير چين، روسيه، يونان، مكزيك و آمريكاي لاتين، قارچ گياه مقدس و سودمندي محسوب مي شد به طوري كه مردم در مراسم مذهبي نيز از آن استفاده مي كردند. بسياري باور داشتند، قارچ خواصي دارد كه قدرت فوق بشري به انسان مي دهد و به پيدا شدن گم شدگان كمك مي كند يا حتي روح انسان را تا حريم خدايان بالا مي برد. اما كشت قارچ به شيوه كنوني و گلخانه اي براي اولين بار حدود سال 1754 در سوئد ابداع شد و در سال 1910 در ايالات متحده آمريكا سالن هاي استاندارد پرورش قارچ ساخته شدند. قارچ ها در طبيعت انواع مختلفي دارند و تاكنون 38 هزار نوع از انواع آنها شناخته شده است كه فقط حدود يك چهارم آنها خوراكي هستند. معروفترين قارچ ها، قارچ سفيد يا دكمه اي با نام علمي Ayaricus است. اين قارچ به وفور در سوپرماركت يافت مي شود و به صورت تازه، كنسرو شده يا منجمد قابل دسترسي است. قارچ هاي خام سفيد طعم خوشمزه اي دارند، اما پخته آن خوشمزه تر است. قارچ خوراكي دكمه اي از جمله مهمترين قارچ هاي خوراكي است كه در اكثر نقاط دنيا به وفور كشت مي شود.
تاریخ: ۱۳۹۱/۰۸/۰۹       (تعداد بازدید : 3123)

bullet کشت قارچ از ابتدا
کشت قارچ از ابتدا  چگونه حمل کنیم  کجا کشت کنیم  چگونه کشت کنیم  چگونه پیشگیری کنیم  چگونه مبارزه کنیم
تاریخ: ۱۳۹۱/۰۷/۲۶       (تعداد بازدید : 8431)