دوشنبه ۲۹ آبان ۱۳۹۶
  • '
  • '
  • '
  • '
  • '
  • '
  • '
اینجا هستیدSkip Navigation Links : صفحه نخست : پرسش -پاسخ



bullet پاسخ: با سلام ، جهت حمل قارچ از واحد تولیدی به بازار هدف و یا از شهری به شهر دیگر حتماً باید از خودروی یخچال دار استفاده نمود . در غیر اینصورت با بالا رفتن دما قارچ شروع به فعالیت نموده و کیفیت خود را از دست می دهد .


bullet پاسخ: دوست عزیز لطفا با شماره 44237822 بخش مشاوره تماس گرفته شرایط خود را ذکر کنید و اینکه در چه مرحله ای از کار هستید  تا راهنمایی لازم را دریافت نمایید


bullet پاسخ: دوست عزیز لطفا از سایت انجمن جدول اعضا با واحد ملارد آقای دکتر ریاحی تماس گرفته 
سوالات خود را در مورد کمپوست مطرح بفرمائید 


bullet پاسخ: ضمن عرض سلام و تشکر از تماس شما ....  کمپوست ( خاک مخصوص قارچ ) بستر مناسبی است که قارچ در آن رشد میکند که ترکیب مشخصی از کلش و کود مرغی و بذر قارچ می باشد ( قبل از شروع کار به صورت کامل میکروب زدایی و استریل می شود ) . آدرس و تلفن واحدهای فعال در این زمینه هم در بخش تبلیغات سایت و هم در بخش اعضاء در دسترس شما دوست عزیز می باشد . 


bullet پاسخ: منطقی ترین و اصولی ترین روش شروع کار ، طبق استاندارد های تعریف شده و دریافت پروانه می باشد که در آن صورت توسط انجمن برای گذراندن دوره آموزشی عملی به یکی از واحدهای پرورش قارچ معتبر معرفی خواهید شد. 


bullet پاسخ:
منشع بروز مرض مایکاگون خاک پوششی میباشد که بطور کامل ضد عفونی نگردیده . یا بعد ها حشرات که پای آنها اسپر مرض را دارد 
و با نشستن بر روی بستر سالن را آلوده می نماید . در قارچ کاری هایی که مرض شایع است برای پیش گیری از شیوع آن میبایستی
شخصی را آموزشی ازعلائم آن داد و به محض دیدن مرض که کپک هایی در سطح بستر مشاهده کرد با فرمولین 3% تمام محل را خیس کند تا از شیوع آن جلوگیری گردد . دفع حشرات و نظافت کارگران کشت برای پیش گیری بسیار مهم است . 


bullet پاسخ: حدود 21 روز که شامل سه دوره
فلاش اول - فلاش دوم و فلاش سوم میباشد


bullet پاسخ: انجمن پل ارتباطی بین بخش خصوصی و دولتی است و تنها تولید کنندگان دارای پروانه می توانند در این مجوعه عضو شوند


bullet پاسخ: در بخش مقالات سایت مطلبی در ارتباط با بیماری تارعنکبوتی در نظر گرفته شده . لطفاً‌ مطالعه بفرمایید .
و یا با بخش مشاوره انجمن به شماره 44237822 تماس حاصل فرمائید . متشکریم


bullet پاسخ: در تمام شرایط آب و هوای می توان قارچ را پرورش داد ولی به تاسیسات و هزینه تمام شده آن بستگی دارد که در شرایط هوایی مختلف ،‌ متفاوت است .


bullet پاسخ: تامین شرایط رطوبتی و حرارتی برای رشد قارچ از اهمیت ویژه ای برخوردار است
سالن پرورش قارچ باید دو ویژگی داشته باشد .
* اول اینکه عایق بوده و از تبادل
 رطوبت و حرارت درون سالن با بیرون جلوگیری نماید
* دوم آنکه هوابند باشد یعنی به جز از دریچه هوا از
هیچ نقطه دیگری هوا خارج نشود
سازه های تری دی وال و یا ساندویچ پنل و سیپورکس و بتن های متخلخل
از بهترین انواع هستند .


bullet پاسخ: به زودی در این سایت مقالات و مطالب جدید در اختیار شما بازدیدکنندگان عزیز قرار خواهد گرفت


bullet پاسخ: ضمن عرض سلام و تشکر از تماس شما
شرایط آب و هوایی تاثیر مستقیم بر میزان هزینه در نظر گرفته شده دارد . فراهم کردن شرایط در هرشهری
ممکن است اما با چه میزان سرمایه و چقدر بازدهی !!  بهترین حالت توجیه اقتصادی ،‌ شروع کار به عنوان
 کوچک ترین واحدصنعتی دارای پروانه است ( احداث کارخانه 200 تن در سال  )‌ تا بتوانید از تسهیلات بانکی
 نیز استفاده کنید . در غیر اینصورت هیچ تضمینی برای برگشت سرمایه و سوددهی برای شما نخواهد بود .
برای راهنمایی بیشتر با بخش مشاوره انجمن 44237822 تمای بگیرید .


bullet پاسخ: ضمن عرض سلام و تشکر از تماس شما
تولید کنندگان داری پروانه تولید و بهره برداری می توانند با انجمن تماس گرفته
و به عنوان عضو این مجموعه در کنار سایر واحدهای صنعتی مربوطه و کارخانه
های صنعتی تولید قارچ ،‌ فعالیت داشته باشند . برای اطلاع از شرایط عضویت
در این مجموعه با دبیر محترم انجمن تماس حاصل فرمائید .


bullet پاسخ: ضمن عرض سلام
ظرفیت تولید شما باید به حدی باشد که هر روز
قارچ برای عرضه داشته باشید و مشتری خود را
روزانه تامین کنید . علاوه بر این قارچ را نمیتوان
ساعات زیدای نگهداری کرد و تازگی و شادابی
خود را از دست میدهد .


bullet پاسخ: خیر . انجمن در هیچ کجای ایران دفتر دیگری ندارد .


bullet پاسخ: ضمن عرض سلام
واحد های صدف - آسیا و مهرچین در زمینه تولید و فروش کمپوست
مشغول به کار هستند . لینک این واحدها در بنر تبلیغاتی سایت انجمن
فعال است . با تشکر



bullet پاسخ: ضمن عرض سلام و تشکر از تماس شما
لطفا با دبیر انجمن به شماره 44237822 
تماس گرفته و نام شرکت مذکور و شرح 
ماوقع را داده تا انشالا راهنمایی لازم صورت
 گیرد . با تشکر...


bullet پاسخ: رطوبت نسبی مورد نیاز برای شروع پین زنی : 96-95 ٪
رطوبت نسبی مورد نیاز در طی پین زنی : 96-91 ٪‌
رطوبت نسبی مورد نیاز طی رشد و توسعه قارچ ها : 85-80 ٪
در هر شرایط آب و هوایی اگر به استاندارد های دمای پرورش قارچ رسیدید این کار برای شما میسر خواهد بود


bullet پاسخ: دوست عزیز متراژ صد متر تولید خانگی قارچ خوراکی محسوب می شود نه صنعتی که از لحاظ هزینه برای شما بسیار زیاد و در مقابل هیچ توجیه اقتصادی ندارد و فعالیت شما بدون پروانه خواهد بود . انجمن توصیه می کند که فقط در حد صنعتی مشغول به کار شوید تا بازگشت سرمایه داشته باشید . 


bullet پاسخ: ضمن عرض سلام و تشکر از تماس شما 
اگر منظور شما از سابت واحد های پرورش قارچ است که آدرس وشماره تماس اعضاء در سایت ذکر شده
اما اگر منظور شما سایت های اینترنتی است ،‌ انجمن اطلاعی ندارد . موفق باشید ....


bullet پاسخ: نظافت اطراف سالن های پرورش قارچ که نباید هیچ گونه از ضایعات کمپوست دیده شود . حشرات جذب بوی میسیلیوم قارچ میشوند و بوی آمونیاک را از کیلومترها میشنوند و داخل سالن کشت می گردند و از میسیلیوم قارچ تغذیه و تکثیر پیدا میکنند . بوی گاز آمونیاک حشرات مضر را جذب میکند و لارو این حشرات صدمه به ریشه قارچ میزند. پس سالنه ای کشت نباید مشرف به محل کودسازی باشد
برای پیش گیری توری و فیلتر در جلوی هوای دمنده سالن قرار داد و پنجره خروجی هم میبایستی توری گذاشت
با سم دیازینون 40% پودر هر 15 روز یکبار اطراف واحد پرورش قارچ سمپاشی گردد
با سم دیازینون 40% در هر برگردان به مقدار 100 گرم برای هر تن کمپوست سمپاشی گردد (تون کمپوست / 100 گرم )
دریچه خروجی سالن ها نباید در معرض باد باشند . 
ما بین فلاش ها با سم ملاتیون یا دیازینون به مقدار 100 گرم در یکصد لیتر آب برای 200 متر مربع سمپاشی گردد . 
دیوار های سالن کشت هم سم پاشی گردند . 


bullet پاسخ: منظور شما از ترک های سطح کلاهک قارچ . پوست ماری شدن است که دلیل آن کمبود نسبی رطوبت هوا است . 
محیط سالن نباید زیر 85% رطوبت نسبی باشد . رطوبت نسبی هوا را زیاد کنید تا نتیجه بگیرید
دلیل دیگر آن امکان مبتلا شدن قارچ به مرض ورتیسیلیوم میباشد که بیشتر در ساقه قارچ ترک بر میدارد


bullet پاسخ: دوست عزیز مطالب تئوری و خواندنی در این زمینه زیاد است . بسته به اینکه نیاز شما و نیت شما چیست متفاوت خواهد بود . 
برای شروع کار به صورت حرفه ای نیاز به گذراندن دوره های عملی در واحدهای پرورش قارچ است که اطلاعات شما به صورت تجربی
نیز تکمیل شود. برای اطلاعات بیشتر با شماره 44237822 تماس گرفته و درخواست خود را مطرح بفرمائید . با تشکر


bullet پاسخ: زمانی شما مشکلی برای فروش نخواهید داشت که تولید روزانه قارچ داشته باشید . مشکل فروش یکی از مشکلات دوستانی است که به صورت خانگی یا واحدهای کوچک و بدون پروانه مشغول به کار هستند . کارخانه های صنعتی چون هر روز برداشت قارچ دارند مشکلی برای از دست دادن مشتری ندارند . 


bullet پاسخ: دوست عزیز نرخ روزانه قارچ از تولید کننده به ویزیتور در سایت انجمن در دسترس شما میباشد ...


bullet پاسخ: دوست عزیز لطفا از منوی بالای صفحه سطر سوم فراخوان همایش را کلیک کرده و در صفحه باز شده 
بخش فراخوان مقاله را انتخاب فرمائید 
با تشکر


bullet پاسخ: دوست عزیز پرورش قارچ در هر نقطه ای امکان پذیر است اما مسئله ای که مهم است هزینه های تولید میباشد
به عنوان مثال در مناطق خنک و مرطوب شهرهای شمالی قیمت تمام شده یک کیلو قارچ بسیار پایین تر از 
شهرهای گرمسیر است . پس برای شما صرفه اقتصادی کمتری خواهد داشت . 


bullet پاسخ: ضمن عرض سلام و تشکر. تمام محاسبات بالا در طرح توجیهی که برای شما نوشته میشود به صورت کاملا دقیق محاسبه خواهد شد .


bullet پاسخ: دوست عزیز سلام
در مناطق مختلف و شرایط اقلیمی متفاوت ساخت سازه متنوع است . اما بهترین آن ساندویچ پنل است . 
همچنین میتوان از 3DWall نیز استفاده کرد ولی درمرحله اول مهم رعایت ایزوله بودن و عایق بندی و میزان کنترل
مقاومت و کنترل رطوبت دمای سالنهاست که بسیار اهمیت دارد . 
با تشکر 


bullet پاسخ: برای مقابله با حشرات قارچ نظافت و سم پاشی به موقع مهم ترین مبارزه است  و مشرف نبودن سالن های تولید به صحن کودسازی 
دستگاههای اولتراسونیک بی تاثیر نیست


bullet پاسخ: ضمن عرض سلام و تشکر از تماس شما
برای مشاوره و راهنمایی خرید میتوانید از کارشناس انجمن اطلاعات کسب نمایید
اما انجمن واحد مشخصی را برای خرید به شما معرفی و تضمین نمیکند. در بخش اعضای انجمن
واحدهایی که در زمینه کمپوست فعالیت دارند مشخص میباشند . شما به انتخاب خودتان میتوانید
با آنها در تماس باشید .


bullet پاسخ: دلیل مشاهده کپک سبز بر روی بستر اینست که کود اسیدی گردیده است و گاهی از سطح کمپوست به خاک نفوذ پیدا میکند
این محیط اسیدی بهترین بستر برای رشد و نمو کپک های سبز است . دلیل این ضایعه اینست که کود سازی در فاز 1 از روند اصلیش خارج گردیده است . و نسبت کربن به نیتروژن C/N به بالای 20 رسیده است که بهترین نسبت 18-17 میباشد .
 مدت زیاد تخمیر غیر هوازی در فاز 1  
نرسیدن دمای کمپوست در فاز 1 به 80 سانتیگراد در بعضی از دوره فاز 1


bullet پاسخ: ضایعات کمپوست برای اصلاح فیزیک خاک صیفی کاران و باغداران و تقویت خاک مورد مصرف قرار میگیرد


bullet پاسخ: با سلام ، تولید قارچ در هر مکان مستلزم داشتن امکانات و تجهیزات کافی جهت کنترل دما ، رطوبت و اکسیژن و ... می باشد . بنابراین منزل هم از این امر مستثنی نیست و داشتن تجهیزات لام جهت کنترل شرایط محیطی ضروری می باشد که متناسب با میزان سرمایه گذاری متفاوت می باشد .


bullet پاسخ: با عرض سلام ، 
بسته بندی قارچ فقط در مزرعه پرورش قارچ پس از چیدن به طور مستقیم صورت می گیرد و امکان بسته بندی در مکان دیگری ندارد .


bullet پاسخ: با سلام
بروز آفات و بیمار ی ها به علت عم رعایت نکات بهداشتی می باشد . در فلش دوم پین مردگی به علت بروز بیماری و اپیدمی شدن ان است . برای رفع مشکل قبل از شروع دوره بعد سالن و ادوات و تجهیزات خود را کاملا ضد عفونی نمایید . تا در دوره بعد دچار مشکل نشوید . در حال حاضر به علت شیوع و توسعه بیماری مبارزه با آن مقرون به صرفه نمی باشد .


bullet پاسخ: سلام
جمع شدن آب در زیر کمپوست چنانچه قبل از خاکدهی باشد به علت رطوبت بالای کمپوست می باشد و می توان با ایجاد یک سوراخ کوچک آب اضافی را تخلیه نمود ولی اگر بعد از عملیات خاک دهی این اتفاق بیفتد به علت آبیاری سنگین می باشد در این حالت نمی توان آب اضافی را خارج نمود که باعث صدمه زدن به میسلیوم و کاهش تولید می شود .



bullet پاسخ: با سلام
سالن ها پرورش قارچ باید دارای شرایط خاصی باشد که یکی از آن شرایط ایزوله و عایق بودن در مقابل رطوبت می باشد . از آنجایی که در سالن های تولید قارچ میزان رطوبت در حدود 95 درصد می باشد ، موجب ایجاد خسارت به بنای موجود و همسایگان می گردد ، داشتن مدرک فنی حرفه ای دلیلی جهت اخذ مجوز دوام و احداث واحد تولیدی نمی باشد . به طور کلی این کار غیر عملی و فاقد توجیح اقتصادی می باشد .


bullet پاسخ: با عرض سلام 
برای ضد عفونی سالن می توان با رعایت کردن دوره کارنس سموم از آن ها استفاده کرد ولی به علت هزینه زیاد مقرون به صرفه نمی باشد . ( سم اسپرگون 60 هزار تومان ) بهترین روش ضد عفونی سالن ها استفاده از بخار می باشد ، همچنین برا ضد عفونی خاک باید عمل پاستورایزاسیون به خوبی انجام گیرد که مستلزم داشتن تجهیزات و امکانات کافی می باشد .


bullet پاسخ: در حال حاضر هر کیلو قارچ مبلغ 68000 ریال هزینه دارد برای تولید قارچ نیاز به تاسیسات و ساختمان اختصاصی می باشد و در حیاط و زیر زمین و انباری امکان تولید تجاری قارچ نمی باشد .


bullet پاسخ: برای اشخاصی که دارای مجوز تولید هستند میزان 80 درصد سرمایه ثابت از طریق بانکها وام پرداخت می گردد که تابع شرایط زمانی می باشد .


bullet پاسخ: رطوبت در سالنهای قارچ بین 95 - 85 درصد متغیر است ، توصیه می شود این عمل در منزل انجام نشود .



bullet پاسخ: سلام . بهترین روش ضد عفونی استفاده از بخار آب می باشد . در صورت ضد عفونی مناسب و رعایت بهداشت احتمال انتقال کم می باشد .




bullet پاسخ: با عنایت به اینکه تولید قارچ مستلزم داشتن دانش و سرمایه کافی می باشد و یکی از شرایط پرورش قارچ میزان co2 بالا و رطوبت در حد اشباع ( 95 درصد ) میباشد به شما توصیه می گردد در منزل به جهت آسیب پذیر بودن این کار را انجام ندهید .


bullet پاسخ: سوالات خود را مشخص بیان کنید تا کارشناسان بتوانند به سوالات شما پاسخگو باشند .


bullet پاسخ: با سلام ، بسته به نوع سرمایه گذاری ( یا طرح مورد نظر ) که واحد تولیدی مکانیزه باشد یا سیستم ابتدایی و از چند نوع امکاناتی استفاده کند این مبلغ از بیست و پنج میلیارد ریال شروع شده و تا سقف شصت میلیارد ریال برای یک واحد 200 تنی می تواند ادامه داشته باشد .


bullet پاسخ: با سلام
متاسفانه عده ای فرصت طلب از وضعیت موجود سوء استفاده نموده و به دنبال سود خود می باشند و به عاقبت کار شخص متقاضی توجهی نمی نمایند . در واقع این کار برای آن ها سود آور می باشد و بر همین اساس است به تبلیغات گسترده و چشم گیری می زنند . این در حالی است که فرد تولید کننده در نهایت دچار خسران می گردد .


bullet پاسخ: در حال حاضر به علت ورود تک سالنی ها به بازار قارچ در فصل مختلف نوسان قیمت وجود دارد . امیدوارم در آینده با تهمیداتی که بکار گرفته می شود این نوسان قیمت به حداقل برسد .


bullet پاسخ: با سلام.ضمن تشکر از شما ، با توجه به میزان سرمایه و فضای نا کافی توصیه ما به شما عدم انجام این کار می باشد ، تولید قازچ در این وسعت به جز ضرر و زیان عایدی دیگری ندارد . در صورت علاقه به تولید به دنبال شرایط قانونی و اخذ مجوز برای تولید 200 تن قارچ در سال باشید تا ضمن سود آوری شغل پایداری برای شما باشد .


bullet پاسخ: داشتن 4000 متر زمین و آب شرط اصلی اخذ مجوز می باشد ، آب باید داراری مجوز از مراجع ذیصلاح باشد . اخذ استعلامها از نهاد های زیربط یکی دیگر از شرایط اخذ مجوز می باشد . در صورت نداشتن منع قانونی می توان یک واحد با ظرفیت 200 تن قارچ در سال در زمینی به مساحت 4000 متر مربع احداث کرد .


bullet پاسخ: با سلام برای 20 متر سالن هزینه های مختلفی می توان در نظر گرفت که شامل 
1- هواساز
2- رطوبت ساز
3 - وسیله گرمایش
4- وسیله سرمایش
5 - تجهیزات پرورش ( سم پاش ، پمپ آبیاری ، ... )
که این موارد خود شامل ریز هزینه های مختلفی است که در نتیجه باعث می شوند در 20 متر سالن پرورش قارچ از توجیه اقتصادی خارج شود . برای ضد عفونی بهترین روش استفاده از بخار آب است .


bullet پاسخ: با سلام
نمو غیر طبیعی ریشه در خاک تبدیل به توده پنبه ای می گردد ، علتش زیادی گار کربنیک در محیط می باشد و دلیل دیگر آن زمان شوک دهی دیرتر از موعد بوده است که کل این علائم را استورما (storma) می نامیم .
چاره کار این است که محل پنبه ای شده را خراش دهید و نمی از آب در آن بپاشید که توده پنبه ای محو گردد .


bullet پاسخ: با توجه به اینکه تعرفه های تولید کنندگان قارچ خوراکی کشاورزی محاسبه می گردد . لذا فکر نمی کنم هزینه خاصی داشته باشد مگر شرایط و قوانین مناطق آزاد با مناطق دیگر فوق کند . شما می توانید از جهاد منطقه کیش این سوال ها را بکنید . در ضمن سرانه مصرف کیش چون منطقه توریستی می باشد قائدتاً باید بالا باشد پس بهتر است با کارشناسان جهاد منطقه مشورت کنید که کد کجوز 200 تن یا بیشتر بگیرید .


bullet پاسخ: ابتدا درخواست خود را به جهاد منطقه ای که می خواهید فعالیت کنید را می دهید و با توجه به قوانین وزارت جهاد پروانه بهره برداری را می گیرید . وزارت جهاد از 200 تن به بالا پروانه می دهد .


bullet پاسخ: با توجه به تولید گلخانه ای قارچ و فضای بسته آن لذا شرایط آب و هوایی منطقه در تولید نقش خاصی ندارد . فقط در مناطق سرد سیر باید سیستم گرمایشی خوبی داشته باشد و در مناطق گرمسیر سیستم سرمایشی مناسب داشته باشد .


bullet پاسخ: برای تامین رطوبت بستر باید رطوبت محیط بین 90 تا 95 درصد باشد . با استفاده از دستگاه های رطوبت ساز می توانید به این مهم دست یابید . در خصوص عدم یکنواختی دما در سالن و طبقات توصیه می شود کانال های هوا و دستگاه سیرکولاسیون خود را بررسی کنید .




bullet پاسخ: خیر . تولید قارچ تابعی از شرایط محیطی است . یعنی باید محیط بسته باشد تا بتوان رطوبت ، co2  و میزان دما و اکسیژن را کنترل کرد.


bullet پاسخ: با سلام 
براساس قانون صدور پروانه ها ، حداقل زمین مورد نیاز جهت احداث واحد تولیدی قارچ خوراکی دکمه ای 4000 متر مربع می باشد . تولید کتر از 227 تن در سال توجیه اقتصادی ندارد .



bullet پاسخ: با سلام . با مراجعه به سایت قسمت اعضاء انجمن لیست تولید کنندگان و شماره تماس آن ها موجود است در صورت نیاز می توانید تماس گرفته و درخواست خود را مطرح کنید .


bullet پاسخ: خاک پوششی از هر متر مکعبی 1500000 ریال تا 6500000 ریال متغیر می باشد 


bullet پاسخ: هزینه مواد اولیه شامل کمپوست ، اک ، کارگر و دیگر ملزومات مانعی برای صادرات نمی باشد متاسفانه به دلیل عدم وجود زیر ساخت های مناسب در حمل و نقل ماند کامیون های یخچال دار و عدم تخصیص یارانه به این بخش خصوصاً در بخش حمل و نقل هوایی ، و قوانین پیچیده در گمرک کشور مبدا علت اصلی کم بودن صادرات می باشد



bullet پاسخ: میزان عرضه و تقاضا اولین عامل اثر گذار روی قیمت می باشد ، در درجه دوم کیفیت قارچ



bullet پاسخ: خیر برای اخذ مجوز و تولید سالانه 200 تن قارچ دکمه ای به چهار هزار متر مربع زمین و آب مجوز دار نیاز است .



پرسشگر:
پرسش:*
کد امنیتی:*